西安市市場監(jiān)督管理局農(nóng)產(chǎn)品處組織專項督導組，對未央?yún)^(qū)食品安全監(jiān)管工作進行實地檢查。本次督導旨在進一步加強食品經(jīng)營領域的安全管理，特別是農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督，確保轄區(qū)內(nèi)群眾“舌尖上的安全”。督導組先后走訪了未央?yún)^(qū)多個農(nóng)貿(mào)市場和大型商超，重點查看店鋪經(jīng)營資質(zhì)、生鮮農(nóng)產(chǎn)品的進貨臺賬、儲存條件，以及銷售過程中的標識說明。他們指出，食品經(jīng)營者必須確保信息來源可溯、儲運環(huán)節(jié)達標，并要求店鋪方嚴控食品來源，嚴禁從不具備法定資格或溯源不明的渠道采購和銷售貨物。督導組現(xiàn)場注重跟進基層人員核檢與巡檢的綜合協(xié)調(diào)運作水平，并提出跟進指導經(jīng)營人員和監(jiān)管基層隊伍的“雙嚴謹”素養(yǎng)。針對存在風險隱患的場所，當場予以列出變數(shù)趨向未清理及改進作業(yè)所給出的跟蹤類別區(qū)布表。接下來12